Crema al Caffè


REALIZZIAMO LA CREMA DI CAFFE' A CASA

Oggi vorrei mostrarvi come realizzare una Crema al Caffè a casa.

Ci occorrono pochi ingredienti che troviamo facilmente in dispensa.

Prima di vedere il video preparate quanto segue: 

La crema al caffè è un prodotto che normalmente beviamo nei bar ed il 99% delle volte è composta da grassi, zuccheri ed addensanti.

Vorrei insegnarvi a realizzarla come noi la realizziamo nelle nostre gelaterie, un metodo semplice ma da un risultato sorprendente, sarà meglio di quella che bevete nei bar e soprattutto avrete l’oppurtunità di personalizzarla con gli ingredienti che avete a disposizione.

In questo video la realizziamo con un gelato di nostra produzione al gusto di Fior di Latte, ma se a casa avete altri gusti non è un problema, la potete fare proprio come più vi piace.

“Un piccolo segreto, per montare la panna nel migliore dei modi è opportuno mettere nel freezer di casa il recipiente con cui si vuole realizzare la panna. Risulterà una panna montata con una struttura molto più solida ed adatta anche alle decorazioni”

Ora mettevi comodi e se volete iniziare subito preparate questi ingrendienti per realizzare la vostra crema al caffè fatta in casa.

  • Caffè;
  • Gelato;
  • Panna fresca montata.

Enjoy!